School catering: how to introduce new food safety standards? (video)

The features of HACCP system were discussed at the webinar ‘Food quality and safety management: why HACCP system should be implemented in the educational institutions?’. Speaker Oleksandr Solohub, expert in implementation of food safety standards based on HACCP principles, chairman of NGO SPHERO, explained why it is important to implement HACCP system now and what documents need to be drawn up.

More details in the video:

Чернігівська область

991 294 – кількість населення ТГ
57 – кількість ТГ

Івано-франківська область

1 368 097 – населення ТГ
62 – кількість ТГ
160 – загальна кількість шкіл в ТГ
4320 – кількість вчителів
27 933 – загальна кількість учнів
кількість опорних шкіл в ТГ
145 – кількість філій опорних шкіл в ТГ
1 612 – кількість учнів в опорних школах та їх
філіях

Луганська область

661 028 – населення ТГ
26 – кількість ТГ
51 – загальна кількість шкіл в ТГ
977 – кількість вчителів
6 955 загальна кількість учнів
5 – кількість опорних шкіл в ТГ
8 – кількість філій опорних шкіл в ТГ
2412 – кількість учнів в опорних школах та їх
філіях

Полтавська область

1 368 097 – населення ТГ
62 – кількість ТГ
160 – загальна кількість шкіл в ТГ
4320 – кількість вчителів
27 933 – загальна кількість учнів
5 – кількість опорних шкіл в ТГ
14 – кількість філій опорних шкіл в ТГ
1 612 – кількість учнів в опорних школах та їх
філіях

Одеська область

2 377 191 – населення ТГ
91 – кількість ТГ
121 – загальна кількість шкіл в ТГ
2946 – кількість вчителів
27 852 – загальна кількість учнів
12 – кількість опорних шкіл в ТГ
21 – кількість філій опорних шкіл в ТГ
5658 – кількість учнів в опорних школах та їх філіях