В Ірпінському ліцеї №2 створили справжню революцію в шкільному харчуванні!
Завдяки впровадженню моделі «Опорна кухня», школа забезпечує гарячими та смачними стравами не лише своїх учнів, але й понад 600 дітей із трьох інших закладів. Сучасне обладнання, підтримка місцевої громади, державного фінансування та міжнародних організацій допомагають забезпечити понад 1000 порцій здорової їжі щоденно.
«Цю реформу давно слід було впровадити по всій Україні. Це здоров’я наших дітей, а це найголовніше», — наголошує міський голова Ірпеня Олександр Маркушин.
Команда кухарів ліцею опанувала новітні технології приготування страв, а сучасні пароконвектомати й багатофункціональні плити роблять процес швидким та ефективним.Тепер у ліцеї з’явилося безліч нових і смачних страв, які подобаються дітям та додають різноманіття щоденному меню.
Чому «Опорна кухня» в Ірпені стала взірцем для інших регіонів? Як нове обладнання змінює смак звичних страв? І як громада долучається до виховання культури здорового харчування? Дізнайтесь більше у нашому відео!
Відео підготовлено Всеукраїнською асоціацією органів місцевого самоврядування «Всеукраїнська асоціація громад (ВАГ)» в межах Швейцарсько-українського проєкту DECIDE, що впроваджується в Україні консорціумом у складі ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education за підтримки Швейцарії