У школі №7 Білгорода-Дністровського змінилося не лише меню, а й підхід до харчування дітей. Завдяки впровадженню моделі «Опорна кухня» заклад не лише годує своїх учнів, а й забезпечує ще три сусідні школи, охоплюючи загалом понад 1600 дітей.  Команда кухарів пройшла спеціальне навчання з безпеки харчових продуктів та впровадження системи НАССР, що гарантує якість і користь кожної страви.

Реформа шкільного харчування, започаткована за ініціативи Першої леді Олени Зеленської, принесла школярам нове меню: сезонні страви, інноваційні рецепти та навіть рибу під соусом Бешамель, яка стала справжнім хітом серед дітей!  А ще скоро тут проведуть реконструкцію їдальні, що відкриє ще більше можливостей для розвитку.

Як вдалося змінити ставлення дітей до здорової їжі? Які секрети успіху моделі «Опорна кухня»? І як Білгород-Дністровський став прикладом у реформі харчування? Дивіться у відео.

Відео підготовлено Всеукраїнською асоціацією органів місцевого самоврядування «Всеукраїнська асоціація громад (ВАГ)» в межах Швейцарсько-українського проєкту DECIDE, що впроваджується в Україні консорціумом у складі ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education за підтримки Швейцарії.